Вареники со свиным лёгким
| Порций | 6 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Пельмени и вареники |
| Способ | Классический |
Готовим вкусные домашние вареники с оригинальной начинкой из свиного лёгкого! Вареники получились отменными: моё самое любимое тесто на кипятке, из которого вареники легко формируются, при варке не распадаются, а при заморозке сохраняют свои качества; не совсем популярная, но вполне достойная внимания начинка из свиного лёгкого и жареного лука; у отваренных, приправленных и готовых к подаче вареников замечательный вкус и аппетитный внешний вид. Непременно порадуйте своих близких такими варениками, они будут удивлены и в итоге вкусно накормлены!
|
89
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
![Вареники со свиным лёгким - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/33/8b/640x.jpg")
Для приготовления оригинальных вареников со свиным лёгким нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная, масло подсолнечное, вода, репчатый лук, свиное лёгкое, лавровый лист, соль, чёрный молотый перец.
![Вареники со свиным лёгким - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/33/8c/640x.jpg")
Свиное лёгкое перед отвариванием желательно вымочить в воде. Если времени нет, тогда просто нарежьте лёгкое крупными кусками и хорошо промойте в нескольких водах.
![Вареники со свиным лёгким - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/33/8d/640x.jpg")
Помещаем куски лёгкого в большую кастрюлю, вливаем холодную воду, ставим кастрюлю на плиту, на сильный огонь, и доводим воду до кипения.
