понедельник, 20.47

Паста карбонара

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Паста Карбонара-классический рецепт. Подойдёт для повседневного обеда и праздничного ужина. Приятного аппетита!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,79 г

Жиры 19,52 г

Углеводы 30,73 г

357 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 20 нравится

229 добавили себе

253

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Макаронные изделия

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Варим макароны до полуготовности.

Шаг 2

Обжариваем бекон с чесноком и веточкой розмарина до золотистого цвета

Шаг 3

В тарелке смешиваем сыр, яйцо и немного сливок

Шаг 4

Когда макароны будут "аль денте" откидываем макароны в дуршлаг. Оставьте немного воды из макарон. Добавляем яичную смесь, перемешиваем.

Шаг 5

Добавляем бекон, перемешиваем снова. Теперь нам и понадобится вода из макарон, добавляем и её, что бы макароны паста не была сухой. Она продолжает готовиться и впитывать влагу.

Шаг 6