среда, 12.55

Паста с цуккини и брынзой

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Паста
Способ	Классический

Паста с цуккини, брынзой, зеленью и чесноком - сытное, вкусное и полезное блюдо. Есть его можно в теплом и холодной виде. Конечно, если вы его достанете из холодильника, то надо будет подогреть хотя бы до комнатной температуры. Зеленый базилик придает блюду остроту и пикантность благодаря своего пряному запаху и вкусу. Очень уместна в данном случае брынза, которую можно заменить менее солеными белыми рассольными сырами типа феты или моцареллы. В общем, просто, вкусно и быстро.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,25 г

Жиры 14,75 г

Углеводы 29,85 г

302 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 28 нравится

98 добавили себе

130

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Макаронные изделия

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления пасты с цуккини и брынзой потребуются такие ингредиенты: любые крупные макаронные изделия, цуккини, брынза(фета, моцарелла), базилик зелёный, чеснок, петрушка, лимон, оливковое(подсолнечное масло), соль.

Шаг 2

Цуккини

1 шт.

Цуккини среднего размера помыть и нарезать кружками.

Шаг 3

Оливковое масло

30 мл

Выложить кружки цуккини на горячую сковороду с маслом.

Шаг 4

Обжарить с обеих сторон.

Шаг 5

Жареные кружки цуккини выложить на бумажное полотенце или салфетку для удаления лишнего жира.

Шаг 6

Макароны

250 г

Для этого блюда подойдут макаронные изделия в виде спиралей и перьев. Отварить пасту в кипящей подсолненной воде до готовности. Воду слить.

Шаг 7

Базилик, петрушку и чеснок выложить в миску и измельчить блендером до консистенции кашицы.

Шаг 8

Добавить по вкусу лимонный сок и любое растительное масло. Хорошо перемешать.

Шаг 9

В миску с измельченным базиликом, петрушкой, чесноком добавить жареные кружки цуккини.

Шаг 10

Выложить туда же отварную пасту.

Шаг 11

Брынза

150 г

Брынзу нарезать небольшими кубиками и добавить к пасте с зеленью и чесноком.

Шаг 12

Соль

п/в

Перемешать брынзу с цуккини, чесноком и зеленью. Посолить по вкусу, учитывая, что сыр соленый.

Шаг 13

Готовое блюдо выложить в салатник и подать к столу.

Шаг 14

Паста с цуккини и брынзой готова. Вкусное, сытное и полезное блюдо с тонким пряным ароматом. Подойдет на гарнир и прекрасно, как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!