суббота, 19.32

Спагетти Карбонара с беконом

Порции	3
Время	30 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Спагетти Карбонара является традиционным итальянским блюдом. В разных регионах Италии его готовят по-своему, однако рецепт с использованием бекона считается классическим.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,54 г

Жиры 14,64 г

Углеводы 30,6 г

312 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 43 нравится

232 добавили себе

279

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Макаронные изделия

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

В одной емкости смешайте яйца, тертый пармезан и листья базилика. Добавить соль и молотый перец.

Шаг 2

Разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло.
Нарежьте бекон и перец чили, выложите на сковороду. Добавьте целую головку чеснока и жарьте до готовности, пока бекон хорошо не подрумянится.

Шаг 3

Спагетти

300 г

Процедите спагетти, выложите в емкость с яйцом, и хорошо размешайте.

Шаг 4

Уберите из сковороды чеснок, выложите бекон с перцем на еще горячие спагетти, и размешайте.

Шаг 5

Спагетти готовы! Блюдо подавайте горячим, украсив его тертым пармезаном и листочком базилика.
Приятного аппетита!

Спагетти Карбонара с беконом

Тематические подборки

Похожие рецепты