Patee. Рецепты
суббота, 01.46
Паста с тунцом

Паста с тунцом

Порции4
Время35 мин
КухняИракская кухня
КатегорияПаста
СпособКлассический

Паста, хоть и итальянское блюдо, но оно широко распространено по всему миру. Восточные страны не являются исключением. И я предлагаю вам приготовить пасту с тунцом так, как готовят ее хозяйки в Судане. Блюдо получается очень насыщенным, пряным и ароматным. Нам непривычно использование консервированного тунца в таком виде, но я готовлю его так не первый раз и всегда получается очень вкусно. Экспериментируйте и у вас все получится!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,97 г
Жиры 4,84 г
Углеводы 44,13 г
253
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Гулим АдилLiudmila Iakutova de VegaЕлена КитоваDiana Asatryan и 18 нравится
106 добавили себе
128
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Макаронные изделия
Масла, жиры
Мусорная корзина
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Шаги приготовления
Шаг 1
Паста с тунцом - Шаг 1

Для приготовления пасты с тунцом нам понадобятся масло подсолнечное, имбирь, помидор, тунец консервированный, вода, острый перец, лайм, спагетти, твердый сыр, базилик, петрушка, соль.

Шаг 2
Паста с тунцом - Шаг 2

Спагетти отвариваем в подсоленной воде до полной готовности.

Шаг 3
Паста с тунцом - Шаг 3

Лишнюю жидкость сливаем и спагетти отставляем в сторону на время.

Шаг 4
Паста с тунцом - Шаг 4

Тем временем готовим тунец. Для этого на мелкой терке натираем имбирь размером 2-3 см.

Шаг 5
Паста с тунцом - Шаг 5

Обжариваем его в небольшом количестве масла на слабом огне.

Шаг 6
Паста с тунцом - Шаг 6

Помидор нарезаем кубиками.

Шаг 7
Паста с тунцом - Шаг 7

Высыпаем к имбирю.

Шаг 8
Паста с тунцом - Шаг 8

И тушим на слабом огне до мягкости.

Шаг 9
Паста с тунцом - Шаг 9

С консервированного тунца сливаем всю жидкость и слегка разминаем его вилкой.

Шаг 10
Паста с тунцом - Шаг 10

И добавляем к помидорам.

Шаг 11
Паста с тунцом - Шаг 11

Измельчаем половинку острого перца.

Шаг 12
Паста с тунцом - Шаг 12

Так же добавляем его к помидорам и тунцу.

Шаг 13
Паста с тунцом - Шаг 13

Все перемешиваем до однородности, солим по вкусу и добавляем сок лайма.

Шаг 14
Паста с тунцом - Шаг 14

Далее высыпаем спагетти.

Шаг 15
Паста с тунцом - Шаг 15

Аккуратно перемешиваем.

Шаг 16
Паста с тунцом - Шаг 16

Посыпаем измельченной зеленью.

Шаг 17
Паста с тунцом - Шаг 17

Еще раз перемешиваем.

Шаг 18
Паста с тунцом - Шаг 18

И раскладываем по тарелкам для подачи.

Шаг 19
Паста с тунцом - Шаг 19

Каждую порцию посыпаем тертым сыром и листиками базилика.

Шаг 20
Паста с тунцом - Шаг 20

Приятного аппетита!

Тематические подборки

ПастаПаста с морепродуктами

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта