воскресенье, 01.12

Паста Чикен Альфредо

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Паста Чикен Альфредо имеет итальянское происхождение, но именно в таком виде очень популярно в США. Как известно, американцы очень любят простые, быстрые блюда. Поэтому, если вы не любите тратить много времени на приготовление вкусного обеда, этот рецепт для вас. За счет соуса, спагетти приобретают нежный сливочный вкус, который дополняет ароматное жаренное мясо. Обязательно попробуйте такую пасту и у вас получится просто удивительный и сытный обед.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,7 г

Жиры 6,48 г

Углеводы 25,79 г

236 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 68 нравится

231 добавил себе

303

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Макаронные изделия

Масла, жиры

Молочные продукты

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Мускатный орех тертый

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Мускатный орех тертый

1 щеп.

Для приготовления пасты Чикен Альфредо подготовим следующие ингредиенты: куриное филе, спагетти, сливки, пармезан, оливковое масло, петрушку, соль, черный перец молотый, мускатный орех молотый.

Шаг 2

Куриное филе

300 г

Куриное филе моем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на порционные кусочки.

Шаг 3

В сковороде нагреваем оливковое масло, выкладываем туда филе, солим и перчим по вкусу.

Шаг 4

Обжариваем куриное филе на среднем огне до полной готовности.

Шаг 5

Вынимаем готовое мясо из сковороды и оставляем отдыхать.

Шаг 6

Сливки

100 мл

В эту же сковороду выливаем сливки и нагреваем их.

Шаг 7

Пармезан

50 г

В горячие сливки высыпаем тертый пармезан

Шаг 8

Мускатный орех тертый

1 щеп.

Интенсивно перемешиваем соус и пробуем на вкус. По необходимости добавляем соль, перец и мускатный орех.

Шаг 9

Паралельно с приготовлением филе и соуса в отдельной кастрюле доводим до кипения подсоленную воду, добавляем в нее оливковое масло и опускаем спагетти.

Шаг 10