![Паста с морепродуктами 🍝](https://www.patee.ru/r/x6/1b/2d/b0/640m.jpg)
Паста с морепродуктами 🍝
Порции | 2 |
Время | 15 мин |
Кухня | Итальянская кухня |
Категория | Паста |
Способ | Классический |
Прекрасная паста 🍝 подойдет как для ужина, так и для обеда, и в дни поста, в которых разрешена рыба.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3.64 г
Жиры 1.32 г
Углеводы 7.44 г
54
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
3
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Макаронные изделия
Масла, жиры
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Лимонный перец](https://www.patee.ru/r/x6/05/73/f4/128x128.jpg)
Лимонный перец
п/в
![Лимонный сок](https://www.patee.ru/r/x6/04/5c/b7/128x128.jpg)
Лимонный сок
30 мл
![Соль морская](https://www.patee.ru/r/x6/05/c9/46/128x128.jpg)
Соль морская
п/в
![Укроп сушеный](/i/noPhotoFood128.png)
Укроп сушеный
п/в
![Лимон](https://www.patee.ru/r/x6/03/ab/7a/128x128.jpg)
Лимон
1 шт.
![Кальмар](https://www.patee.ru/r/x6/0f/7b/ef/128x128.jpg)
Кальмар
1 шт.
![Форель](/i/noPhotoFood128.png)
Форель
50 г
![Спагеттини](https://www.patee.ru/r/x6/05/57/1f/128x128.jpg)
Спагеттини
50 г
![Вода](https://www.patee.ru/r/x6/09/9d/2e/128x128.jpg)
Вода
300 мл
![Помидоры (томат)](https://www.patee.ru/r/x6/04/ac/ae/128x128.jpg)
Помидоры (томат)
1 шт.
![Оливковое масло](https://www.patee.ru/r/x6/04/9b/f5/128x128.jpg)
Оливковое масло
1 ч. л.
![Оаклиф (дубовый салат)](https://www.patee.ru/r/x6/04/e2/fd/128x128.jpg)
Оаклиф (дубовый салат)
20 г
1. Воду поставить на огонь 🔥, когда закипит присолить, добавить лимонный сок, опустить спагетти, варить до состояния аль-Денте.
Шаг 2
2. Помидор очистить от кожи и нарезать кубиками.
Шаг 3
3. Форель 🍣 порезать на кусочки, выложить на фольгу, приправить специями для рыбы. Филе выложить на кусочки лимона, полить лимонным соком, поставить в пароварку до готовности. Такого количества: 3-5 минуток.
Шаг 4
4. Кальмар 🦑 разморозить, очисть от кожицы и пленки. Поместить в кипящую воду, заранее подсоленную, на 30-60 секунд, затем опустить в холодную, почти ледяную воду. Нарезать полосками.
Шаг 5
5. Готовую пасту откинуть на дуршлаг, не ополаскивайте водой, сбрызнуть чайной ложкой оливковое масла.
Шаг 6
6. Разогреть сковороду, выложить форель, помидоры 🍅 и кальмар 🦑, обжарить пару минут можно меньше, главное, чтоб томат пустил сок, постоянно помешивая.
Шаг 7
7. Добавить пасту, снова размешать, накрыть крышкой и дать постоять пару минут под крышкой.
Шаг 8
![Паста с морепродуктами 🍝 - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/2d/b1/640x.jpg")
8. Выложить на тарелку заранее подготовленные листья салата, обрамляя ее, но оставляя центр свободным. Затем выложить готовую пасту, сверху морепродукты, томатным соком полить саму пасту и подать к столу.
Шаг 9
![Паста с морепродуктами 🍝 - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/2d/b2/640x.jpg")
9. Прекрасный обед или ужин готов. Приятного аппетита 😋