BAnna
суббота, 23.50
Тальятелле с грибами и беконом 🍝
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,96 г
Жиры 17,44 г
Углеводы 31,57 г
|
333
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится14 добавили себе
16
5
Вам нужно
Алкоголь
Грибы
Зелень и листовые овощи
Макаронные изделия
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тальятелле с грибами и беконом 🍝 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/5e/62/640x.jpg")
Тальятелле
300 г
Белый гриб
150 г
Бекон
100 г
Пармезан
70 г
Тимьян свежий
2 стеб.
Петрушка
4 г
Чеснок
2 зуб.
Вино белое сухое (столовое)
50 мл
Оливковое масло
5 ст. л.
1. Чеснок и петрушку мелко порубите. Бекон нарежьте мелкими кубиками. Грибы очистите от песка и загрязнений, промойте и нарежьте небольшими ломтиками.
2. В хорошо разогретую сковороду влейте оливковое масло и обжаривайте на нем грибы вместе с беконом, 6-7 минут, помешивая. Добавьте листики тимьяна и измельчённый чеснок. Через минуту влейте вино, выпарите его до половины и снимите с огня.
3. Отварите пасту до состояния аль Денте и переложите в получившийся грибной соус вместе с небольшим количеством воды (5-6 ст.л.) Добавьте тертый пармезан и петрушку. Посолите, поперчите, перемешайте, прогревайте 1-2 минуты и подавайте.
2. В хорошо разогретую сковороду влейте оливковое масло и обжаривайте на нем грибы вместе с беконом, 6-7 минут, помешивая. Добавьте листики тимьяна и измельчённый чеснок. Через минуту влейте вино, выпарите его до половины и снимите с огня.
3. Отварите пасту до состояния аль Денте и переложите в получившийся грибной соус вместе с небольшим количеством воды (5-6 ст.л.) Добавьте тертый пармезан и петрушку. Посолите, поперчите, перемешайте, прогревайте 1-2 минуты и подавайте.
