вторник, 23.29

Спагетти в томатном соусе 🍝

Порции	4
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Паста
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,22 г

Жиры 6,2 г

Углеводы 24,73 г

169 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

3 нравится

11 добавили себе

Вам нужно

Макаронные изделия

Спагетти

150 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Оливки без косточки	50 г
	Перец красный острый	1 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Орегано сушеный	0,5 ч. л.
	Прованские травы	1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Спагетти	150 г
	Помидоры (томат)	1 шт.
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.
	Оливки без косточки	50 г
	Сахар-песок	0,5 ч. л.
	Прованские травы	1 ч. л.
	Орегано сушеный	0,5 ч. л.
	Перец красный острый	1 шт.

Протертые помидоры-1 стакан

Шаг 2

Разогрейте растительное масло и слегка обжарьте мелко нарезанный репчатый лук. Пусть лук слегка зарумянится.

Шаг 3

Добавьте рубленый чеснок и нарезанный кубиками помидор. Шкурку с помидора можно не снимать.

Шаг 4

Когда лук и помидор размягчатся, влейте разведенную томатную пасту или сок. Также можно использовать протертые помидоры. Обычно ложку томатной пасты разводят в стакане кипяченой воды, добавив соль и сахар. Нужно, чтобы соуса было много. Для протертых томатов возьмите 4 крупных помидора, пюрируйте их, а затем разбавьте слегка водой до получения жидкого томатного соуса.

Шаг 5

Томатную массу уварите на треть. Посолите, поперчите, посыпьте орегано и прованскими травами. Мне нравится, когда жидкости много, но тут дело вкуса. Соус получается густым, с кусочками помидоров.

Шаг 6

Параллельно с соусом вскипятите подсоленную и промасленную воду и отварите спагетти до готовности, затем воду слейте. Эту воду можно использовать, чтобы, например, разбавить томатный соус, если он слишком загустел.

Шаг 7