Паста с томатами соусом и оливками 🍝

1. Пасту опустить в кипящую подсоленную воду, варить 8-10 минут.

2. Пока варится паста, готовим соус.

3. Чеснок придавить широкой стороной лезвия ножа, крупно порубить.

4. Обжарить чеснок в оливковом масле 1 минуту.

5. Добавить томаты в собственном соку.

6. Если томаты крупные, я лопаточкой прямо в сковороде их рублю пополам или мельче.

7. Оливки порубить на 2-3 части, отправить на сковороду.

8. Посолить, приправить сушеными травами.

9. Потушить соус под крышкой минут 10 до загустения.

10. Готовую пасту откинуть на дуршлаг и выложить в сковороду с соусом, добавить пару ложек воды, в которой варилась паста.

11. Накрыть крышкой и через минуту разложить по тарелкам, присыпая зеленью.