Anna Anna
пятница, 21.42
Котлеты в макаронных гнёздах 👍🏼

Котлеты в макаронных гнёздах 👍🏼

Порций5
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПаста
СпособКлассический
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,79 г
Жиры 2,35 г
Углеводы 4,16 г
71
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Матвей Матвеев нравится
19 добавили себе
20
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Соусы
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Котлеты в макаронных гнёздах 👍🏼 - Шаг 1
1. В любой мясной фарш (лучше его сделать самим, не использовать покупной) добавляем лук, пропущенный через мясорубку, соль, перец, яйцо, панировочные сухари. Перемешиваем.

2. На противень готовим овощную подушку из нарезанных овощей: перца болгарского, лука и помидор. Смешиваем овощи со сметаной, солим, перчим и выкладываем равномерно по всей поверхности.

3. На подушку укладываем макароны «гнезда»: или по рецепту, или столько, сколько позволит противень.

4. По количеству «гнезд» формируем котлетки и укладываем их в центр макарон (как яйца в гнездах).

5. Готовим соус: для этого смешиваем сметану с кетчупом (хорошо бы со своим, домашним). Поливаем подготовленным соусом котлеты.

6. В противень добавляем немного воды, закрываем фольгой и готовим в разогретой до 180 градусов духовке 1 час 20 минут.

7. Котлетки сверху можно посыпать тертым сыром, но и без сыра, они получаются с поджаристой корочкой и мягкими, сочными внутри.

Тематические подборки

ПастаПаста с фаршем

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта