пятница, 15.12

Вкусный обед из птитима, семья осталась довольна!

Порции	3
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Паста
Способ	Классический

Всем привет! Сегодня поделюсь с вами рецептом вкусного обеда из птитима, овощей и куриного филе. Обед получается сытным, семья останется довольной. И несколько слов скажу о птитиме. Для тех, кто не знает, птитим - это паста, которую готовят, как и кус-кус, из твердых сортов пшеницы, но по макаронной технологии.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,97 г

Жиры 7,66 г

Углеводы 23,35 г

205 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

29 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

1 пуч.

Макаронные изделия

Птитим

190 г

Масла, жиры

Оливковое масло

3 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	80 г
	Морковь	100 г

Птица

Куриное филе

200 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Томатная паста

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Птитим	190 г
	Морковь	100 г
	Лук репчатый	80 г
	Томатная паста	2 ст. л.
	Оливковое масло	3 ст. л.
	Куриное филе	200 г
	Петрушка	1 пуч.
	Перец черный молотый	п/в
	Соль	п/в

Нарезаю морковь соломкой и лук мелким кубиком. Степень нарезки, можете регулировать самостоятельно, но мне нравится, когда овощи чувствуются в блюде.
Куриное филе режем маленькими кусочками и обжариваем на оливковом масле.
В процессе обжаривания добавляем лук и морковь. Обжариваем все вместе около 5-7 минут.
Добавляем специи по вкусу, у меня соль и смесь перцев. Томатную пасту разводим в 150 мл воды и вливаем в сковороду. Накрываем крышкой и даем потушиться минут 10, периодически помешивая.
Добавляем птитим перемешиваем и вливаем 2 стакана воды (емк.200 мл). Накрываем крышкой и на медленном огне оставляем на 20 минут, периодически открываем крышку и помешиваем.
Готовое блюдо посыпаем зеленью.
Всем вкусных обедов!