суббота, 01.55

Домашняя лапша с помидорами черри и базиликом

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Лапша, приготовленная в домашних условиях- основа для приготовления как первых, так и полноценных вторых блюд! Такая лапша в разы лучше покупной, ведь она сделана собственными руками с любовью и теплом, а это значит, что любое блюдо с домашней лапшой заведомо получится очень вкусным. Сладкие помидоры черри, ароматный зелёный базилик и пикантный чеснок- отличное дополнение к домашней лапше. Вкусы гармонично перекликаются, а аромат какой, словами не передать! Подавать лапшу, приготовленную таким образом, нужно сразу же, в горячем виде, сбрызнув каждую порцию оливковым маслом и украсив свежим базиликом!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,34 г

Жиры 11,06 г

Углеводы 36,71 г

274 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 23 нравится

138 добавили себе

165

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Макаронные изделия

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления лапши с помидорами черри и базиликом нам понадобится домашняя лапша, приготовленная по рецепту Лапша домашнего приготовления http://www.patee.ru/recipes/pasta/view/?id=150322, помидоры черри, зелёный базилик, оливковое масло, чеснок, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2

Помидоры черри

10 шт.

Помидоры черри моем, разрезаем каждый помидор на четвертинки.

Шаг 3

Базилик

2 стеб.

Листики зелёного базилика измельчаем.

Шаг 4

Чеснок

1 зуб.

Чеснок чистим и также измельчаем.

Шаг 5

Оливковое масло

40 мл

В сковороде разогреваем оливковое масло, всыпаем черри.

Шаг 6

Обжариваем черри одну минуту на сильном огне.

Шаг 7

Добавляем чеснок.

Шаг 8

И сразу же добавляем базилик.

Шаг 9

Перемешиваем и две-три минуты на медленном огне, постоянно перемешивая, готовим помидоры до мягкости и раскрытия всех вкусов и ароматов. В конце добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Шаг 10

Лапша

200 г

Тем временем отвариваем домашнюю лапшу до готовности в подсоленной воде. Воду сливаем.

Шаг 11

Лапшу перекладываем в сковороду в приготовленный соус.

Шаг 12

Перемешиваем и снимаем сковороду с плиты.
Ещё раз перемешиваем и раскладываем лапшу с помидорами черри и базиликом по тарелкам. Сбрызгиваем каждую порцию оливковым маслом, украшаем листиками базилика и сразу же подаём к столу!

Шаг 13