Каннеллони с морковной начинкой
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Каннеллони с морковной начинкой получаются как будто из самой Италии. Каннеллони ( макароны в виде трубочек диаметром 2-3 см.) можно взять любого производителя.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
155
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 5 нравится
![Каннеллони с морковной начинкой - Шаг 1](src="/r/x4/34/f6/640x.jpg")
Для соуса разогреваем оливковое масло, и обжариваем мелко нарезанный лук, чеснок и натертую морковь. Через 15-20 минут, когда овощи станут мягкими, добавляем туда очищенные и нарезанные томаты. Тушить еще минут 10-15.
![Каннеллони с морковной начинкой - Шаг 2](src="/r/x4/34/f7/640x.jpg")
Теперь делаем начинку. В сковороде с оливковым маслом и небольшим количеством воды тушим до мягкости мелко нарезанный чеснок и натертую морковь. Это займет 15-20 минут.
![Каннеллони с морковной начинкой - Шаг 3](src="/r/x4/34/f8/640x.jpg")
В блендере измельчаем начинку, добавляем творог.
![Каннеллони с морковной начинкой - Шаг 4](src="/r/x4/34/f9/640x.jpg")
Туда же кладем натертый пармезан.
![Каннеллони с морковной начинкой - Шаг 5](src="/r/x4/34/fa/640x.jpg")
В огнеупорную плоскую форму выкладываем половину соуса. На соус кладем каннелони, наполненные начинкой.
Предварительно варить каннеллони не надо, т.к. и начинка и соус содержат достаточно влаги.
![Каннеллони с морковной начинкой - Шаг 6](src="/r/x4/34/fb/640x.jpg")
Выкладываем на каннеллони оставшийся соус.
![Каннеллони с морковной начинкой - Шаг 7](src="/r/x4/34/fc/640x.jpg")
Посыпаем оставшимся пармезаном.
![Каннеллони с морковной начинкой - Шаг 8](src="/r/x4/34/fd/640x.jpg")
Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке в течение 35-40 минут.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |