Израильский кускус со шпинатом в сливочном соусе
| Порций | 6 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Израильский кускус (птитим) к обычному кускусу не имеет никакого отношения- это не крупа, а мелкие макаронные изделия в виде шариков, сделанных из твердых сортов пшеницы, затем «запеченных» в духовке. Птитим используют для приготовления салатов, вторых блюд, гарниров, он также отлично сочетается с буквально всеми добавками, как сладкими (ягоды, фрукты, десертные соусы), так и не сладкими (мясо, морепродукты, овощи). Блюда с израильским кускусом особенно любят дети!
Сегодня я предлагаю приготовить израильский кускус со шпинатом в сливочном соусе- это блюдо можно подавать как на гарнир, так и в качестве самостоятельного блюда! Очень вкусно и полезно!
|
304
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 26 нравится
![Израильский кускус со шпинатом в сливочном соусе - Шаг 1](src="/r/x6/02/0b/6e/640x.jpg")
Для приготовления этого блюда нам понадобится израильский кускус, свежий шпинат, чеснок, зелёный лук, сливочное масло, оливковое масло, соль, куркума, сливки 20%, перец чёрный молотый, вода.
![Израильский кускус со шпинатом в сливочном соусе - Шаг 2](src="/r/x6/02/0b/6f/640x.jpg")
Израильский кускус (птитим)- мелкие макаронные изделия в виде шариков, сделанных из твердых сортов пшеницы, затем «запеченных» в духовке. Так выглядит птитим.
![Израильский кускус со шпинатом в сливочном соусе - Шаг 3](src="/r/x6/02/0b/70/640x.jpg")
Промываем под холодной проточной водой пучок шпината, нарезаем его полосками.
