Паста карбонара с курицей и грибами
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Готовим пасту карбонара с курицей и грибами - настоящий “праздник живота”! Продукты используются самые обычные. Зато не совсем обычна их последовательность. Блюдо очень калорийное, подавайте сразу после приготовления, на обед или ужин.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
237
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 38 нравится
![Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 1](src="/r/x6/13/cf/da/640x.jpg")
Возьмите пасту, куриное филе, пармезан, яйца, грибы, соль.
![Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 2](src="/r/x6/13/cf/db/640x.jpg")
Куриное филе нарежьте кубиком.
![Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 3](src="/r/x6/13/cf/dc/640x.jpg")
Слегка обжарьте филе на разогретом подсолнечном масле, добавив раздавленный зубчик чеснока.
![Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 4](src="/r/x6/13/cf/dd/640x.jpg")
Мелко нарежьте свежие или замороженные грибы.
![Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 5](src="/r/x6/13/cf/de/640x.jpg")
Курицу сдвиньте на край, а рядом обжарьте грибы. Или курицу выложите на тарелку, а потом на этом жен масле обжарьте грибы, если готовите большую порцию блюда.
![Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 6](src="/r/x6/13/cf/df/640x.jpg")
Пармезан натрите на мелкой терке.
![Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 7](src="/r/x6/13/cf/e0/640x.jpg")
Смешайте яйцо с сыром.
![Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 8](src="/r/x6/13/cf/e1/640x.jpg")
Размешайте вилкой до однородного состояния.
![Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 9](src="/r/x6/13/cf/e2/640x.jpg")
Отварите пасту.
![Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 10](src="/r/x6/13/cf/e3/640x.jpg")
Слейте с пасты воду (советую не до суха), влейте смесь яйца с сыром.
![Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 11](src="/r/x6/13/cf/e4/640x.jpg")
Добавьте курицу с грибами. Томите на очень медленном огне под крышкой минут 20. Сразу подавайте.
![Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 12](src="/r/x6/13/cf/e5/640x.jpg")
Паста карбонара с курицей и грибами готова!
![Паста карбонара с курицей и грибами - Шаг 13](src="/r/x6/13/cf/e6/640x.jpg")
Подавайте пасту карбонара с курицей и грибами сразу, присыпав свежим натертым пармезаном и листочком базилика.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |