Алина Боджолян
вторник, 01.01
Паста со спаржей

Паста со спаржей

Порций6
Время15 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПаста
СпособКлассический

Паста орзо со спаржей и тертым пармезаном, приправленная чесноком и цедрой лимона.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,87 г
Жиры 7,65 г
Углеводы 26,27 г
211
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
6 добавили себе
6
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Орзо
Орзо 230 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Овощи свежие
Спаржа
Спаржа 300 г
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Пармезан
Пармезан 100 г
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Орзо
Орзо230 г

Приготовить пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Слить воду, сохранив около 1/4 стакана для дальнейшего использования.

Шаг 2
Спаржа
Спаржа300 г

Вскипятить воду в маленькой кастрюле. Нарезать спаржу, бросить в кипящую воду и варить 3-4 минуты. Приготовить в небольшой миске ледяную баню, чтобы выложить в нее готовую спаржу. Благодаря этому спаржа мгновенно перестанет вариться и сохранит нежно-зеленый цвет.

Шаг 3
Пармезан
Пармезан100 г

Смешать пасту орзо со спаржей и тертым сыром.

Шаг 4
Чеснок
Чеснок1 зуб.
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.
Лимон
Лимон1 шт.

Добавить воду, оставшуюся от варки пасты, цедру, измельченный чеснок и масло.

Шаг 5
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Приправить солью и перцем.

Шаг 6

Перемешать и сразу подавать.

Тематические подборки

Паста

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта