Sunnny
вторник, 01.01
Паста со спаржей
| Порций | 6 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Паста орзо со спаржей и тертым пармезаном, приправленная чесноком и цедрой лимона.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,87 г
Жиры 7,65 г
Углеводы 26,27 г
|
211
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
7
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Приготовить пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Слить воду, сохранив около 1/4 стакана для дальнейшего использования.
Шаг 2
Вскипятить воду в маленькой кастрюле. Нарезать спаржу, бросить в кипящую воду и варить 3-4 минуты. Приготовить в небольшой миске ледяную баню, чтобы выложить в нее готовую спаржу. Благодаря этому спаржа мгновенно перестанет вариться и сохранит нежно-зеленый цвет.
Шаг 3
Смешать пасту орзо со спаржей и тертым сыром.
Шаг 4
Добавить воду, оставшуюся от варки пасты, цедру, измельченный чеснок и масло.
Шаг 5
Приправить солью и перцем.
Шаг 6
Перемешать и сразу подавать.
