Говядина с макаронами
| Порции | 4 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Немецкая кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Этот простой, но вкусный и, несомненно, заслуживающий внимания рецепт из любимой книги детства wir kochen gut 1968 г., фотографии и графические рисунки которой завораживали и манили :))) Готовим!
|
66
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 9 нравится
![Говядина с макаронами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/93/1b/640x.jpg")
Говядину промыть. Поставить кастрюлю с водой (1,5 л) на плиту. Как только вода закипит, положить в неё мясо и соль.
![Говядина с макаронами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/93/1c/640x.jpg")
Когда мясо будет готово, добавить очищенные и вымытые коренья.
![Говядина с макаронами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/93/1d/640x.jpg")
Макароны отварить в 1 л воды, не разваривать. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
![Говядина с макаронами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/93/1e/640x.jpg")
Коренья (морковь и сельдерей) и мясо отделить от бульона, нарезать кусочками, перемешать с макаронами.
![Говядина с макаронами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/93/27/640x.jpg")
Коренья (морковь и сельдерей) и мясо отделить от бульона, нарезать кусочками, перемешать с макаронами.
![Говядина с макаронами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/93/28/640x.jpg")
Коренья (морковь и сельдерей) и мясо отделить от бульона, нарезать кусочками, перемешать с макаронами.
![Говядина с макаронами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/93/21/640x.jpg")
Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
![Говядина с макаронами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/93/22/640x.jpg")
Приятного аппетита!)
