![Драники из тыквы](https://www.patee.ru/r/x6/0f/28/9a/640m.jpg)
Драники из тыквы
Порции | 2 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Блины |
Способ | Классический |
Яркая, сочная и полезная альтернатива картофельным драникам - драники из тыквы!
Готовятся драники из тыквы так же, как и картофельные драники, но вот получаются намного нежнее, сочнее и вкуснее, как мне кажется. Очень нравятся такие драники детям, благодаря красивому желтому цвету. Эти драники получаются несладкими, для деток можно добавить сахар и убрать лук, чеснок и зелень из рецепта.
103
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Драники из тыквы - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/28/9b/640x.jpg")
Для приготовления драников из тыквы нам понадобятся такие продукты: тыква, яйцо, мука, соль, перец, лук, чеснок, растительное масло для жарки, укроп.
![Драники из тыквы - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/28/9c/640x.jpg")
Для этого блюда лучше использовать тыкву послаще. Обрезаем с тыквы кожуру.
![Драники из тыквы - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/28/9d/640x.jpg")
Натираем тыкву на средней терке.
![Драники из тыквы - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/28/9e/640x.jpg")
Добавляем к тыкве мелконарезанный укроп.
![Драники из тыквы - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/28/9f/640x.jpg")
Лук можно нарезать очень мелким кубиком или натереть на терке. Я сделала второе. Добавляем лук к остальным ингредиентам.
![Драники из тыквы - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/28/a0/640x.jpg")
Чеснок пропускаем через пресс. Добавляем чеснок в тесто.
![Драники из тыквы - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/28/a1/640x.jpg")
Вбиваем в миску куриное яйцо.
![Драники из тыквы - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/28/a2/640x.jpg")
Всыпаем муку. С мукой следует быть немного осторожным. Консистенция теста должна получиться как на оладьи, но качество муки может быть разным, поэтому может понадобиться чуть больше или чуть меньше муки.
![Драники из тыквы - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/28/a3/640x.jpg")
Добавляем соль и черный молотый перец в тесто для драников.
![Драники из тыквы - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/28/a4/640x.jpg")
Хорошо вымешиваем ложкой все ингредиенты до получения однородного теста.
![Драники из тыквы - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/28/a5/640x.jpg")
Ставим сковороду на огонь, вливаем масло, даем маслу прогреться. Выкладываем ложкой тесто в сковороду в форме круга и обжариваем драники по 3-4 минуты с каждой стороны.
![Драники из тыквы - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/28/a6/640x.jpg")
Готовые драники из тыквы подаем со сметаной или томатным кетчупом. Хороши такие драники и с чаем, и с молоком. Приятного аппетита!