среда, 17.35

Драники из кабачка

Порции	4
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Блины
Способ	Классический

Очень вкусно!
На вкус напоминает жаренную рыбу.
У меня получилось штук 20 на небольшой сковороде.
Время готовки около 10 - 15 минут.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,31 г

Жиры 5 г

Углеводы 30,3 г

197 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

58 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст.

Овощи свежие

Кабачок

1 шт.

Сыры

Российский сыр

50 г

Яйца

Яичный желток

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	2 ст.
	Яичный желток	3 шт.
	Кабачок	1 шт.
	Российский сыр	50 г

В небольшую кастрюльку высыпаем 2 стакана муки, 1 маленький кабачок ( моём, срезаем с него тонко шкурку и трем на крупной терке ), трём сразу же в кастрюльку с мукой, так же трём на мелкой терке сыр, 3 желтка и щепотку соли.
Всё это хорошенько перемешиваем.
Тесто должно получиться как на домашнюю лапшу ( не житкое ).
И столовой ложкой эту смесь вылаживаем на раскаленную на сильном огне и смазанную 2 столовыми ложками растительного масла сковороду.
Убавляем огонь до среднего, почти медленного.
Жарим наши драники с двух сторон до хрустящей корочки ( где - то пару минут с каждой стороны ).
Вылаживаем их на плоскую тарелку.
Всё, блюдо готово.
Приятного Аппетита!

Сверху можно их полить сметаной, сливками, сгущенкой или джемом, кому как нравиться.