пятница, 03.32

Блинчики с начинкой из печени утки

Порций	16
Время	45 мин
Кухня	Болгарская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Блинчики с начинкой из печени утки будет приятным сюрпризом для ваших близких, это одновременно простое и вкусное блюдо. Предлагаю вариант моего рецепта этого блюда!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,62 г

Жиры 6,65 г

Углеводы 20,32 г

187 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

59 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

50 мл

Молочные продукты

Молоко коровье

500 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

400 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	20 г
	Соль	10 г

Субпродукты

Печень утиная

500 г

Яйца

Яйцо куриное

6 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Яйцо куриное

4 шт.

Сварить яйца вкрутую.

Шаг 2

	Мука пшеничная	400 г
	Молоко коровье	500 мл
	Яйцо куриное	2 шт.
	Сахар-песок	20 г
	Соль	10 г
	Подсолнечное масло	50 мл

Состав для блинчиков
мука
молоко или вода (или вода с молоком)
яйца
сахар
масло растительное
соль
тесто получается довольно жидким

Шаг 3

Всыпать муку и вымесить тесто, чтобы не было комков.
Для выпечки блинчиков сковороду хорошо разогреть и смазать маслом или кусочком сала.
Налить в центр сковороды тесто и, слегка поворачивая сковороду, распределить тесто по всей поверхности сковороды ровным и тонким слоем.
Подрумянить блинчик с одной стороны, затем аккуратно перевернуть на другую сторону, стараясь, чтобы блин не порвался.

Шаг 4