Блины с яичной начинкой
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Бекон, сыр, чили, яйца и шпинат - вкуснейшая начинка для блинов. Испеките блины, заверните в них начинку и подавайте с кетчупом или сальсой.
|
184
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 4 нравится
Блины:
Смешать в миске муку, соль и молоко. Перемешать до однородной массы.
Добавить яйца и растопленное масло, тщательно перемешать.
Налить 1/4 -1/2 стакана теста на горячую сковороду (количество теста зависит от размера сковороды).
Сделать круговое движение сковородой, чтобы тесто растеклось по всей поверхности. Обжаривать, пока края слегка не подрумянятся.
Поддеть край блина ножом и выложить на тарелку.
Начинка:
Смешать в небольшой кастрюле яйца, бекон из индейки, сыр, чили, перец, соль и шпинат.
Перемешать и поставить на средний огонь, чтобы все ингредиенты прогрелись. Положить по 1/2 стакана начинки на каждый блин и свернуть.
Подавать с сальсой или кетчупом.
Можно также смазать блины маслом, посыпать сахарной пудрой, свернуть и подавать на завтрак.
