Sunnny
вторник, 22.36
Блины с начинкой из печени
| Порций | 6 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Блинчики с начинкой из обжаренной печени (куриной или говяжьей, на ваше усмотрение) с тертой морковью и луком.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,81 г
Жиры 3,33 г
Углеводы 16,02 г
|
132
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится61 добавил себе
64
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Субпродукты
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Испечь блины. Рецепт блинов здесь - http://www.patee.ru/recipes/pancakes/view/?id=101204.
Шаг 2
Начинка:
Нагреть масло на сковороде на среднем огне. Положить в горячее масло печень, нарезанную кусочками, и обжарить до готовности. Приправить солью и перцем.
Шаг 3
Мелко нарезать лук. Натереть морковь на терке.
Шаг 4
Нагреть масло на другой стороне, обжарить в нем лук и морковь.
Шаг 5
Выложить морковь с луком в миску. Пропустить печень через мясорубку и добавить в миску с морковью. Добавить немного растопленного масла.
Шаг 6
Положить понемногу начинки на блинчики и свернуть.
Шаг 7
Нагреть сковороду на среднем огне, смазать маслом и обжарить в ней блинчики с обеих сторон.
