Шоколадно - кофейные оладьи

Порций	15
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Блины и оладьи
Способ	Классический

Необычно, но довольно вкусно и сытно!!!
Приблизительно готовиться от 10 до 15 мин.
Отлично подходит для завтраков!
( У меня получилось ровно 15 штук )
Приятного Аппетита!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,19 г

Жиры 6,19 г

Углеводы 24,72 г

177 КИЛОКАЛОРИЙ



Мне нравится



Добавить себе

нравится

12 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

2 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	0,2 г
	Сахар-песок	1,5 ст. л.
	Соль	1 щеп.

Соки, воды, напитки

Вода

0,5 ст.

Чай, кофе, какао

	Какао	1 ч. л.
	Кофе растворимый	1 ч. л.

Яйца

Яичный желток

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Какао	1 ч. л.
	Кофе растворимый	1 ч. л.
	Яичный желток	3 шт.
	Мука пшеничная	2 ст.
	Соль	1 щеп.
	Сахар-песок	1,5 ст. л.
	Сахар ванильный	0,2 г
	Молоко коровье	2 ст.
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Вода	0,5 ст.

В глубокую миску выливаем молоко ( я использую магазиное 2,5 % жирности ), вбиваем туда три желтка, хорошенько взбиваем.
Затем добавляем туда же чайную с верхом ложку какао и такую же ложку кофе ( в данном случае я использовала растворимый нестле из банки ), солим, сахарим, добавляем чуть ванилина для запаха.
У меня молоко было изначально холодное поэтому, чтоб избавиться от ужасных комочков, я влила в тесто немного ( примерно столовая ложка полная ) кипячённой воды из только что закипевшего чайника.
Теперь постепенно добавляем просеянную муку, не переставая помешить тесто ( тесто должно быть как на обычные оладушки, не жидким. Густота зависит от вмешиваемой муки. ) и пока не изчезнут комочки.
Всё, наше тесто готово.
Берем средних размеров сковороду ( у меня за раз получилось по три огромных оладушка ), ставим на сильный огонь, слегка раскаляем, смазываем маслом ( в данном случае растительным ), убавляем огонь до минимума и столовой ложкой накладываем наши оладьи и на сковороду, обжариваем с двух сторон.
Можно подавать к чаю, кофе, какао, молоку или молочному коктейлю.
И главное, такие оладьи можно есть без нечего ( без сметаны, сгущенки, варенья и меда. )
Такие оладьи могут стать украшением любого стола.
Быстро, легко, красиво и очень - очень вкусно!

Посмотреть еще