вторник, 20.26

Панкейки со смородиной

Порции	3
Время	30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Ни для кого не секрет, что панкейки это американские блинчики. У меня они с чёрной смородиной( замороженной ещё летом на даче). Тем рецепт и хорошо, что его можно готовить и зимой и летом...

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,44 г

Жиры 6,49 г

Углеводы 35,57 г

227 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

40 г

Молочные продукты

Молоко коровье

300 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	300 г
	Разрыхлитель	11 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

50 г

Специи, пряности, добавки

Ванилин

1 щеп.

Фрукты, ягоды

Смородина черная

50 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	2 шт.
	Сахар-песок	50 г
	Ванилин	1 щеп.

Взбить миксером яйца с сахаром ( у меня была сахарная пудра) и ванилином до белого цвета.

Шаг 2

Сливочное масло

40 г

Масло растопить и остудить до комнатной температуры . Добавить к яичной смеси не переставая помешивать.

Шаг 3

Молоко коровье

300 г

Молоко подогреть до тёплого состояния. Медленной струйкой влить к нашей смеси и тщательно перемешать.

Шаг 4

	Мука пшеничная	300 г
	Разрыхлитель	11 г

Смешать муку вместе с разрыхлителем в отдельной миске , просеять и постепенно помешивая вмешать её в нашу готовую смесь .

Шаг 5

Смородина черная

50 г

Ягоды промыть, обсушить и добавить к нашему тесту. Аккуратно все перемешать.

Шаг 6

Разогреть Сковороду , добавить немного растительного масла и обжаривать с двух сторон до готовности панкейки. Готовые панкейки подавать с сиропами, сливками, вареньем, мороженным или свежими ягодами.