Мини - панкейки
| Порций | 5 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Сегодня хочу предложить рецепт маленьких панкейков, который, наверняка, оценят дети. Готовят их также, как и большие - на молоке с добавлением яйца. Выпечка пористая, нежная и очень вкусная. Подавайте панкейки со сметаной, сгущенным молоком, вареньем.
|
232
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 23 нравится
![Мини - панкейки - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/89/73/640x.jpg")
Для приготовления мини-панкейков возьмите такие ингредиенты: молоко, яйцо, сахар, подсолнечное масло, разрыхлитель и муку.
![Мини - панкейки - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/89/74/640x.jpg")
В миску выложите яйцо.
![Мини - панкейки - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/89/75/640x.jpg")
Налейте молоко.
![Мини - панкейки - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/89/76/640x.jpg")
Добавьте сахар и подсолнечное масло.
![Мини - панкейки - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/89/77/640x.jpg")
Хорошо перемешайте яйцо, молоко, сахар и подсолнечное масло.
![Мини - панкейки - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/89/78/640x.jpg")
Добавьте 0,5 чайной ложки разрыхлителя теста.
![Мини - панкейки - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/89/79/640x.jpg")
Насыпьте муку.
![Мини - панкейки - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/89/7a/640x.jpg")
Перемешайте венчиком все ингредиенты теста до однородной, гладкой консистенции.
![Мини - панкейки - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/89/7b/640x.jpg")
Выложите тесто в одноразовый кулинарный мешок.
![Мини - панкейки - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/89/7c/640x.jpg")
На сухую, горячую сковороду выложите с помощью кулинарного мешка лепешки диаметром 4-5 сантиметров. Убавьте огонь до среднего и выпекайте панкейки.
![Мини - панкейки - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/89/7d/640x.jpg")
Когда на лепешках появятся пузыри, переворачивайте их на другую сторону и пеките еще 1-1,5 минуты.
![Мини - панкейки - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/89/7e/640x.jpg")
Готовые мини-панкейки выложите в отдельную посуду.
![Мини - панкейки - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/89/7f/640x.jpg")
Мини-панкейки готовы.
![Мини - панкейки - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/89/80/640x.jpg")
Нежные, мягкие панкейки подавайте к столу в теплом виде с вареньем, мёдом, джемом. Приятного аппетита!
