Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
понедельник, 15.21
Панкейки на простокваше

Панкейки на простокваше

Порций12
Время25 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Мягкие, гибкие, с бархатной оболочкой панкейки традиционно выпекаются без масла, на сухой раскаленной поверхности, по диаметру - чуть больше чем привычные оладьи, сочетаются со сметаной, сгущенным молоком, вареньем, медом, шоколадным соусом и ягодами.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,99 г
Жиры 7,47 г
Углеводы 30,12 г
212
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 87 нравится
542 добавили себе
633
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 30 г
Молочные продукты
Простокваша
Простокваша 250 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 150 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 5 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 30 г
Соль
Соль 2 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Панкейки на простокваше

Из предложенной дозировки на выходе - 12 панкейков диаметром 12 см. Подготовим муку, яйцо, простоквашу, сахар, соль, разрыхлитель, сливочное масло.

Шаг 2
Панкейки на простокваше
Сахар-песок
Сахар-песок30 г

Отмеряем необходимую норму сахарного песка - всыпаем с рабочую миску.

Шаг 3
Панкейки на простокваше
Соль
Соль2 г

Для усиления вкус бросаем толику соли. Ванильный сахар и другие ароматизаторы - по желанию.

Шаг 4
Панкейки на простокваше
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Вбиваем одно куриное яйцо и интенсивно взбиваем около минуты веничком.

Шаг 5
Панкейки на простокваше
Сливочное масло
Сливочное масло30 г

Одновременно растапливаем на верхнем огне или в микроволновой печи кусок сливочного масла, пару минут остужаем и переливаем к яично-сахарной смеси.

Шаг 6
Панкейки на простокваше
Простокваша
Простокваша250 мл

Вливаем кислое молоке - простоквашу - размешиваем.

Шаг 7
Панкейки на простокваше
Мука пшеничная
Мука пшеничная150 г

Добавляем пшеничную муку.

Шаг 8
Панкейки на простокваше
Разрыхлитель
Разрыхлитель5 г

Бросаем порцию разрыхлителя.

Шаг 9
Панкейки на простокваше

Замешиваем однородное, вязкое тесто - удаляем все комки.

Шаг 10
Панкейки на простокваше

По две-три столовые ложки теста выкладываем на заранее прогретую поверхность - используем сковороду с антипригарным покрытием - размазываем круг, выпекаем до появления на поверхности блина пузырьков, переворачиваем.

Шаг 11
Панкейки на простокваше

Секунд 20 подсушиваем с обратной стороны и снимаем с огня.

Шаг 12
Панкейки на простокваше

Складываем панкейки на кислом молоке стопкой, поливаем любимой добавкой.

Шаг 13
Панкейки на простокваше

Подаем домашние панкейки к завтраку и/или на полдник - приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Панкейки на сливках
Американская кухня
17
113
2
patee
Панкейки на молоке
Американская кухня
71
391
8
anrieta
Панкейки на йогурте
Американская кухня
15
30
0
nastyaaltunina
Нежнейшие панкейки на кефире😋
Американская кухня
80
381
8
stasiyaAA
Панкейки на молоке
Американская кухня
15
75
0
patee
Панкейки на ряженке
Домашние рецепты
27
219
2
AnnaBoryak
Панкейки на овсяной муке
Американская кухня
5
26
0
kissora
Оладьи на простокваше
Домашние рецепты
73
360
2
patee
Панкейки на кефире
Американская кухня
562
2.82K
46
patee
Банановые панкейки
Американская кухня
63
234
3
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта