N. Anrieta
пятница, 05.55
Панкейки на йогурте

Панкейки на йогурте

Порции4
Время30 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияБлины
СпособКлассический

Готовим замечательный десерт - пышные панкейки на йогурте! Нежные, пористые, тающие во рту! Подавайте панкейки со сметаной и вареньем, со сгущенкой или сиропом - в любом случае это очень вкусно. Панкейки - это оладьи родом из Америки. Они прочно вошли в российское меню, выгодно отличаясь от наших оладий отсутствием жирности. Ведь оладьи мы привыкли жарить в масле - а это жутко вредно и калорийно, поэтому большинство и предпочитает американский вариант оладий.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,46 г
Жиры 6,79 г
Углеводы 25,31 г
201
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Варвара ГребенюкOlga KobraLena KolesnikovaОля Шапетько и 29 нравится
70 добавили себе
103
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Панкейки на йогурте - Шаг 1

Для приготовления панкейков возьмите белый йогурт, яйца, муку, подсолнечное масло, разрыхлитель, соль, сахар, ванилин.

Шаг 2
Панкейки на йогурте - Шаг 2

Налейте в глубокую миску йогурт.

Шаг 3
Панкейки на йогурте - Шаг 3

Разбить в тесто одно или парочку яиц.

Шаг 4
Панкейки на йогурте - Шаг 4

Посолите.

Шаг 5
Панкейки на йогурте - Шаг 5

Добавьте немного сахара.

Шаг 6
Панкейки на йогурте - Шаг 6

Всыпьте пшеничную муку.

Шаг 7
Панкейки на йогурте - Шаг 7

Добавьте пачку ванилина.

Шаг 8
Панкейки на йогурте - Шаг 8

Добавьте разрыхлитель.

Шаг 9
Панкейки на йогурте - Шаг 9

Перемешайте, влейте масло.

Шаг 10
Панкейки на йогурте - Шаг 10

Замесите венчиком однородное тесто, дайте ему постоять минут 15-20. Оно станет пышным и пузырчатым.

Шаг 11
Панкейки на йогурте - Шаг 11

Разогрейте сковороду и на среднем жаре выпекайте панкейки, выкладывая их ложкой. Первую сторону я прикрываю большой крышкой для равномерного пропекания.

Шаг 12
Панкейки на йогурте - Шаг 12

Когда появятся на поверхности пузырьки воздуха, панкейки переворачиваю и подпекаю вторую сторону.

Шаг 13
Панкейки на йогурте - Шаг 13

Вот и все, готовые панкейки складывайте стопочкой.

Шаг 14
Панкейки на йогурте - Шаг 14

Панкейки на йогурте готовы! Подавайте их с любыми добавками на свой вкус, я очень люблю со сметаной и абрикосовым вареньем или джемом. Приятного чаепития!

Тематические подборки

БлиныПанкейки

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта