N. Anrieta
среда, 08.15
Панкейки с гречневой мукой

Панкейки с гречневой мукой

Порции2
Время30 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Готовим на завтрак панкейки с гречневой мукой. Они получаются нежными и пышными, просто воздушными. Причем, их можно приготовить побольше, а потом лишь разогревать перед очередной подачей в микроволновке. Подавайте панкейки со сметаной, вареньем, медом, сгущенкой - любые добавки будут уместны. Выбирайте все, что вам по вкусу. В тесто сахар я не добавляю, считаю, что его достаточно будет в сладких добавках. Но, если хочется, можете его ввести в состав ингредиентов.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,83 г
Жиры 15,18 г
Углеводы 23,76 г
255
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
N. AnrietaНина Киреева и 5 нравится
16 добавили себе
23
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 40 г
Молочные продукты
Кефир
Кефир 120 г
Мука, крахмал
Мука гречневая
Мука гречневая 30 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная 60 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 5 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 5 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Панкейки с гречневой мукой - Шаг 1

Для приготовления панкейков с гречневой мукой возьмите обычную пшеничную муку и гречневую, кефир, подсолнечное масло, яйцо и разрыхлитель.

Шаг 2
Панкейки с гречневой мукой - Шаг 2
Кефир
Кефир120 г

Влейте в миску полстакана кефира.

Шаг 3
Панкейки с гречневой мукой - Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Разбейте куриное яйцо.

Шаг 4
Панкейки с гречневой мукой - Шаг 4
Соль
Соль5 г

Посолите щепоткой соли. Перемешайте.

Шаг 5
Панкейки с гречневой мукой - Шаг 5
Мука гречневая
Мука гречневая30 г

Добавьте 1 столовую ложку с горкой гречневой муки.

Шаг 6
Панкейки с гречневой мукой - Шаг 6
Мука пшеничная
Мука пшеничная60 г

Добавьте 2 столовые ложки пшеничной муки. Гречневая мука лишена клейковины, поэтому к ней всегда нужно добавлять обычную муку.

Шаг 7
Панкейки с гречневой мукой - Шаг 7
Разрыхлитель
Разрыхлитель5 г

К муке добавьте разрыхлитель.

Шаг 8
Панкейки с гречневой мукой - Шаг 8

Замесите тесто.

Шаг 9
Панкейки с гречневой мукой - Шаг 9
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло40 г

Влейте в тесто подсолнечное масло.

Шаг 10
Панкейки с гречневой мукой - Шаг 10

Снова перемешайте тесто и оставьте минут на 15-20 для расстойки.

Шаг 11
Панкейки с гречневой мукой - Шаг 11

Нагрейте блинницу, смажьте ее для первой выпечки на всякий случай маслом и выложите ложкой панкейки.

Шаг 12
Панкейки с гречневой мукой - Шаг 12

Прикройте крышкой. Когда поверхность покроется пузырьками, переверните панкейки на другую сторону и допеките до румяности.

Шаг 13
Панкейки с гречневой мукой - Шаг 13

Панкейки с гречневой мукой готовы! Подавайте их в теплом виде. Приятного завтрака!

Посмотреть еще
N. Anrieta
anrieta
Блины заварные с гречневой мукой
Домашние рецепты
5
24
0
Katerina  40А
Eat2bFit
ПП Панкейки с творожной-банановым кремом
Домашние рецепты
18
173
2
Юлия Таран
Yul4a
Панкейки с сыром
Американская кухня
1
8
0
Julia Aks
yluannochka555
Панкейки с нутеллой и бананами)
Американская кухня
2
11
0
Диана Черней
Cherney diana2014
Панкейки с начинкой
Американская кухня
2
22
0
Patee. Рецепты
patee
Апельсиновые панкейки с маком
Домашние рецепты
91
242
7
Ольга Черкалина
olgachekchek
Панкейки с корицей
Американская кухня
12
88
0
Patee. Рецепты
patee
Тыквенные панкейки с апельсином
Домашние рецепты
30
106
0
Зоя Шунина
Zoya7
Кабачковые оладьи с гречневой кашей
Домашние рецепты
35
90
0
Lera Stubareva
valeristu
Банановые оладьи с гречневой мукой
Домашние рецепты
2
12
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта