![Блинный десерт со свежей клубникой](https://www.patee.ru/r/x6/0a/8a/de/640m.jpg)
Блинный десерт со свежей клубникой
Порций | 6 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Блины |
Способ | Классический |
Это очень простое блюдо и безумно вкусное. Познакомила меня с ним моя свекровь, вся наша большая семья очень его любит и всегда его делает, когда сезон свежей клубники! Основные этого блюда: блины, сметана, клубника
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3.13 г
Жиры 3.33 г
Углеводы 22.16 г
130
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
44
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Блинный десерт со свежей клубникой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/8a/df/640x.jpg")
![Соль](https://www.patee.ru/r/x6/05/c8/6b/128x128.jpg)
Соль
1 щеп.
![Молоко коровье](https://www.patee.ru/r/x6/03/8e/8c/128x128.jpg)
Молоко коровье
1.5 ст.
![Мука пшеничная](https://www.patee.ru/r/x6/05/6f/da/128x128.jpg)
Мука пшеничная
2 ст.
![Сахар-песок](https://www.patee.ru/r/x6/05/c5/85/128x128.jpg)
Сахар-песок
1 ст. л.
![Вода](https://www.patee.ru/r/x6/09/9d/2e/128x128.jpg)
Вода
0.5 ст.
![Яйцо куриное](https://www.patee.ru/r/x6/04/43/cc/128x128.jpg)
Яйцо куриное
2 г
Ну наверняка все знают как выпекать блины. Мой состав указан выше. Я в принципе всё делаю на глаз, выпекаю очень тонкие блинчики (их называют налистники).
Шаг 2
![Блинный десерт со свежей клубникой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/8a/e0/640x.jpg")
Вымыть и оторвать хвостики у клубники. Обсушить.
Шаг 3
![Блинный десерт со свежей клубникой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/8a/e1/640x.jpg")
Взбить миксером сметану с сахаром и ванилью. В густой крем. Поставить на 30 мин в холодильник.
Шаг 4
![Блинный десерт со свежей клубникой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/8a/e2/640x.jpg")
Нарезать клубнику дольками.
Шаг 5
![Блинный десерт со свежей клубникой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/8a/e3/640x.jpg")
Выкладываем вот таким образом клубнику и посыпаем сахаром. Далее закручиваем в трубочку
Шаг 6
![Блинный десерт со свежей клубникой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/8a/e4/640x.jpg")
Дно тарелки смазать сметаной ( тарелку желательно взять с углулением). Выкладываем подготовленные трубочки в ряд.
Шаг 7
![Блинный десерт со свежей клубникой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/8a/e5/640x.jpg")
Вот таким образом.
Шаг 8
![Блинный десерт со свежей клубникой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/8a/e6/640x.jpg")
Заливаем сметанным кремом. Далее сверху выкладываю ещё ряд трубочек.
Шаг 9
![Блинный десерт со свежей клубникой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/8a/e7/640x.jpg")
Каждый ряд на трубочку меньше.
Шаг 10
![Блинный десерт со свежей клубникой - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/8a/e8/640x.jpg")
Выкладывать надо чтобы получился конус к верху. И Всё заливаем кремом. В холодильник на некоторое время.
Шаг 11
![Блинный десерт со свежей клубникой - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/8a/e9/640x.jpg")
Просто сделайте такой десерт своей семье и они вас поблагодарят 😉 Ведь это как вариант разнообразия, причём очень вкусного 😆