Блинные мешочки с сельдью
| Порций | 6 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Не знаете какую начинку выбрать, для готовых блинов? Отличный вариант - блины с сельдью! Начинка для блинов делается из сельди, маринованного огурца,зеленого лука,вареных яиц и свежего укропа. Заправляется все сметаной или майонезом. Сочетание ингредиентов довольно таки не обычное, но получается очень вкусно! Особенностью этого блюда является то, что блины с начинкой заворачиваются в мешочек, и обвязываются сыром чечил или сыром-косичкой. При подаче, готовые блинчики можно украсить красной икрой и веточками укропа. Получается вкусно, ярко и необычно!
|
194
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 7 нравится
![Блинные мешочки с сельдью - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/21/40/640x.jpg")
Для приготовления блинов с сельдью нам понадобится: готовые блины, филе сельди, маринованный огурец, зеленый лук, куриные яйца, укроп, майонез, сыр чечил, черный молотый перец.
![Блинные мешочки с сельдью - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/21/41/640x.jpg")
Филе сельди режем мелкими кубиками.
![Блинные мешочки с сельдью - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/21/42/640x.jpg")
Зеленый лук режем тонкими кольцами.
![Блинные мешочки с сельдью - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/21/43/640x.jpg")
Маринованный огурец режем тонкой соломкой.
![Блинные мешочки с сельдью - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/21/44/640x.jpg")
Укроп измельчить.
![Блинные мешочки с сельдью - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/21/45/640x.jpg")
Куриные яйца отварить вкрутую, остудить, порезать мелкими кубиками.
![Блинные мешочки с сельдью - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/21/46/640x.jpg")
Все ингредиенты переложить в глубокий салатник. Добавить черный молотый перец.
![Блинные мешочки с сельдью - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/21/47/640x.jpg")
Добавить майонез.
![Блинные мешочки с сельдью - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/21/48/640x.jpg")
Хорошо перемешать.
![Блинные мешочки с сельдью - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/21/49/640x.jpg")
В центр блина положите начинку с помощью столовой ложки.
![Блинные мешочки с сельдью - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/21/4a/640x.jpg")
Поднимите края блина вверх и делаем “мешочек”. Завяжите “мешочек” сыром чечил.
![Блинные мешочки с сельдью - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/21/4b/640x.jpg")
Готовые “мешочки” по-желанию украсьте красной икрой и веточкой укропа.
Приятного аппетита!
