суббота, 09.17

Блины дрожжевые

Порций	6
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Блины
Способ	Классический

К Масленице можно приготовить хорошие дрожжевые блины с манкой! Блины получаются очень вкусными, пышными и нежными. Начинка подходит абсолютно любая: мед, варенье или же сладкая сгущенка.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,06 г

Жиры 1,81 г

Углеводы 32,57 г

173 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

12 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Манная крупа

125 г

Молочные продукты

Молоко коровье

300 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	300 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

2 ст. л.

Соки, воды, напитки

Вода

300 мл

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие быстродействующие

1 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Молоко коровье	300 мл
	Вода	300 мл
	Манная крупа	125 г
	Дрожжи сухие быстродействующие	1 ст. л.
	Сахар-песок	2 ст. л.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Мука пшеничная	300 г

Первым делом нагреть молоко и воду. Чтобы было теплое. Взять высокую большую кастрюлю.
Манку заливаем молоком (немного наливаем из общего количества )
Оставляем на 10 минут. Далее туда отправляем соль, сахар, дрожжи. Перемешиваем. Выливаем оставшееся молоко и муку. Если тесто будет очень жидкое, добавьте ещё половину или целый стакан муки.
Закрываем полотенцем или крышкой и оставляем подходить на час. Будьте бдительны, тесто подходит быстро. Опускаем тесто.
Потом снова закрываем и ждём когда подойдёт. В подошедшее тесто добавляем яйцо.
Хорошенько перемешиваем тесто. Даем ещё немного подойти минут 15 и начинаем жарить на блинной сковороде, с двух сторон, на умеренном огне. Блинчики смазываем сливочным маслом и складываем стопочкой. Приятного аппетита!!!