БЛИНЧИКИ «РАФАЭЛЛО» 🥞

✅Яйца смешиваем с солью, сахаром и половиной молока.
Добавляем постепенно муку, крахмал, перемешиваем. В конце добавляем оставшееся молоко и масло, перемешиваем.
✅Выпекаем блины на сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Складываем блины друг на друга и накрываем крышкой.
Каждый блинчик разрезаем на 4 треугольника.


✅Соединяем все ингредиенты для начинки и пробиваем блендером до однородности или хорошо разминаем вилкой.


✅Выкладываем на каждый блинчик по 1 ч.л. начинки с широкого края и заворачиваем.




✅Замораживаем на доске с пищевой плёнкой в течение 3 часов, после перекладываем в пакет. Перед дальнейшим приготовлением не размораживаем☝🏻
✅Смазываем форму для запекания кокосовым маслом, выкладываем блинчики, смазываем кокосовым маслом и выкладываем второй слой блинчиков, сверху ещё смазываем маслом, и так 3 слоя.
Запекаем при 180 градусах около 30 минут под фольгой.
Приятного аппетита 😋