Блины на греческом йогурте

Взбейте яйца и сахар вместе в большой миске. Добавьте масло, ваниль и еще раз взбейте, до однородной массы.

В небольшой миске смешайте греческий йогурт и молоко. Добавьте в яичную смесь и все хорошо перемешайте.

В отдельной миске смешайте муку, пекарский порошок, соль и соду.

Смешайте сухие и мокрые ингредиенты. Хорошо перемешайте и при надобности процедите от комочков через сито. Дайте приготовленной массе постоять 10-15 минут.

Тем временем нагрейте сковороду на среднем огне. Смажьте сковороду маслом. Вылейте блинную массу с помощью ложки на сковороду. Жарьте с двух сторон до румяной корочки.

Подавайте блины с маслом полив сиропом.

Приятного аппетита!!!