Рисовые фриттеры с сыром и беконом
| Порций | 8 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Оладьи из риса с жареным беконом и тертым сыром, обваленные в сухарях и жаренные на масле с жиром бекона.
|
415
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится |
Рис | 1 ст. |
 |
Оливковое масло | 60 мл |
 |
Бекон | 6 шт. |
 |
Соль | 1 щеп. |
 |
Перец черный молотый | 0,5 ч. л. |
 |
Пармезан | 240 г |
 |
Чеддер | 240 г |
|
Сухари | 120 г |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Рис | 1 ст. |
Сварить рис в небольшой кастрюле в соответствии с указаниями на упаковке. Выложить в большую миску и слегка остудить.
Одновременно застелить противень пергаментом.
|
Сухари | 120 г |
Насыпать сухари в неглубокую миску.
Нагреть большую сковороду на средне-сильном огне.
|
Бекон | 6 шт. |
Пожарить бекон. Выложить шумовкой в миску с рисом, жир оставить на сковороде.
|
Чеддер | 240 г |
|
Пармезан | 240 г |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
Добавить в рис тертый сыр и слегка взбитое яйцо, перемешать.
|
Соль | 1 щеп. |
|
Перец черный молотый | 0,5 ч. л. |
Приправить солью и перцем.
Слепить из рисовой массы фриттеры шириной 7-8 см.
Обвалять в сухарях, чтобы полностью покрылись ими.
Положить фриттеры на противень, застеленный пергаментом.
|
Оливковое масло | 60 мл |
Добавить на сковороду с жиром бекона оливковое масло и нагреть на средне-сильном огне.
Жарить фриттеты порциями около 3 минут с каждой стороны, чтобы подрумянились.
Выложить на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить жир.
Немного остудить и подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |