Льняные блины

Смешать в небольшой миске пахту с молоком, яйцом и растительным маслом. Взбить до однородной массы.

В маленькой миске смешать пшеничную муку с льняной, солью и содой.

Всыпать сухие ингредиенты в жидкие и перемешать.

Нагреть сковороду на средне-сильном огне.

Слегка смазать поверхность маслом.

Жарить блины с обеих сторон до готовности.

Подавать горячими с сиропом или вашим любимым топпингом для блинов - бананами, изюмом, грецкими орехами и т.п.