aradan
Sunday, 07.13
Диетические блины из кукурузной и рисовой муки на кефире
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Этот рецепт можно включить в меню аллергиков и людей, сидящих на диете. В состав не входит глютеносодержащая пшеничная мука и никакого сахара. Калорийность блюда не слишком высока за счет того, что тесто замешивается на обезжиренном кефире.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4.98 г
Жиры 4.74 г
Углеводы 15.31 г
|
125
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится24 добавили себе
26
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Диетические блины из кукурузной и рисовой муки на кефире - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/46/33/640x.jpg")
Яйцо куриное
3 шт.
Мука рисовая
1 ст.
Мука кукурузная
1 ст.
Соль
1 ч. л.
Сода пищевая
1 ч. л.
Кефир обезжиренный
1 л
Оливковое масло
3 ст. л.
Взбиваем яйца и соль, добавляем кефир комнатной температуры и муку с содой. Перемешиваем до однородного состояния. Добавляем оливковое масло и снова перемешиваем. Если тесто получилось густым можно добавить теплой воды пока оно не получится достаточно жидким. Оставляем «подышать» минут на 30.
Шаг 2
![Диетические блины из кукурузной и рисовой муки на кефире - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/46/34/640x.jpg")
Хорошенько прогреваем сковороду и смазываем её топленым маслом. Держим температуру постоянной и после каждого блина не забываем смазывать снова.
Шаг 3
![Диетические блины из кукурузной и рисовой муки на кефире - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/46/35/640x.jpg")
Блины получаются похожими на что-то между тонкими лепешками и классическими блинами и при этом довольно сытными - для взрослого человека достаточно 3-4 блинов.
