Блины с корицей на кефире
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Блины с корицей на кефире - быстрый ароматный завтрак! Приготовить такие румяные блинчики совсем не сложно. Для теста берется кефир, яйцо, изюминка в том, что сода заваривается кипятком. Это придает тесту однородность и эластичность. Блины получаются тонкими, дырчатыми, ажурными. Пробуйте!
|
229
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 20 нравится
![Блины с корицей на кефире - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/72/3f/640x.jpg")
Для приготовления блинов с корицей на кефире возьмите муку, кефир, подсолнечное масло, яйцо, соль, соду, кипяток.
![Блины с корицей на кефире - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/72/40/640x.jpg")
В кастрюлю разбейте яйцо.
![Блины с корицей на кефире - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/72/41/640x.jpg")
Добавьте стакана полтора кефира.
![Блины с корицей на кефире - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/72/42/640x.jpg")
Посолите. Перемешайте смесь.
![Блины с корицей на кефире - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/72/43/640x.jpg")
Чайную ложку соды залейте четвертью стакана кипятка.
![Блины с корицей на кефире - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/72/44/640x.jpg")
Сразу вылейте смесь соды с водой в тесто, добавьте корицу.
![Блины с корицей на кефире - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/72/45/640x.jpg")
Постепенно подмешивайте в смесь муку.
![Блины с корицей на кефире - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/72/46/640x.jpg")
Добавьте 2-3 столовых ложки масла. Замесите однородное тесто. Дайте тесту постоять минут 15-20.
![Блины с корицей на кефире - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/72/47/640x.jpg")
Приступайте к выпечке блинов. На разогретую сковороду выливайте тесто.
![Блины с корицей на кефире - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/72/48/640x.jpg")
Подрумянив с одной стороны, переворачивайте блин и жарьте с другой.
![Блины с корицей на кефире - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/72/49/640x.jpg")
Блины с корицей на кефире готовы1 Подавайте их с вареньем, сгущенкой, сметаной.
![Блины с корицей на кефире - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/72/4a/640x.jpg")
Приятного аппетита!
