Оладьи из цветной капусты
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Нежные и очень вкусные оладьи из цветной капусты могут стать не только полноценным вторым блюдом или закуской, но и гарниром к мясу. Количество репчатого лука, соли и специй можно регулировать по своему вкусу. Также в оладьи можно добавить свежую зелень петрушки или укропа, вкус получится более ярким и насыщенным. Оладьи одинаково вкусные как в горячем, так и в холодном виде, с соусом или без него. Готовить оладьи из цветной капусты очень легко и быстро, они хорошо держат форму, всегда получаются сочными и нежными, с аппетитными румяными бочками.
|
133
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 60 нравится
![Оладьи из цветной капусты - Шаг 1](src="/r/x6/12/ed/fd/640x.jpg")
Для приготовления капустных оладий нам понадобятся капуста цветная, яйца куриные, репчатый лук, соль, приправа, манная крупа, чеснок, мука пшеничная и растительное масло для жарки.
![Оладьи из цветной капусты - Шаг 2](src="/r/x6/12/ed/fe/640x.jpg")
Цветную капусту разбираем на соцветия, промываем.
![Оладьи из цветной капусты - Шаг 3](src="/r/x6/12/ed/ff/640x.jpg")
Капусту бланшируем. Для этого кипятим воду. Опускаем цветную капусту в кипяток, даём воде снова закипеть и варим 3 минуты. После чего воду с капусты сливаем.
