суббота, 08.53

Щавелевые блины

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

У нас выросло столько щавеля,не успеваем кушать,вот и решили попробовать приготовить всеми любимые блины из щавеля😃!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,23 г

Жиры 5,89 г

Углеводы 13,46 г

125 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

15 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Подготовить щавель: промыть ,отщипнуть стебель.

Шаг 2

Подготовить молоко,чеснок,блендер. Превращаем щавель и чеснок в однородную массу в блендере,добавляя молоко,чтобы все тщательно измельчилось. В отдельной миске взбиваем яйца,щепотку соли,оставшееся молоко и соединяем с зеленой массой.

Шаг 3

Добавляем пшеничную цельнозерновую муку 1 стакан,1 стакан овсяной и 2 столовые ложки конопляной(в списке продуктов в PATEE её не оказалось)и соду на кончике ножа.

Шаг 4

Все тщательно перемешиваем и добавляем масло,тесто оставить минут на 15.

Шаг 5

Разогреваем блинную сковороду(у меня специальная блинника для маленьких блинов,но и на обычной все отлично получится,лучше делать маленькие блины,тк большие сложно перевернуть. Но опять же кто какой мастер в блинном деле).Смазывать маслом или нет свои сковородки,решайте сами,в тесте уже достаточно масла.Начинаем выпекать.

Шаг 6

Готовим соус: творог,чеснок,сметана 1 ст.л.,укроп,петрушка,перемешать в блендере и в зависимости от густоты соуса,какой любите,по чуть чуть добавляем воды!

Шаг 7

Наши блинчики готовы!!!

Щавелевые блины

Тематические подборки

Похожие рецепты