Зоя Шунина
суббота, 07.07
Блинчики с курицей и зеленой фасолью

Блинчики с курицей и зеленой фасолью

Порций7
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Блины - старинная русская еда. И хотя их с удовольствием готовят и едят во многих странах мира, они остаются исконно русским блюдом. В принципе блины и блинчики ничем не отличаются друг от друга. Но все-таки блинчики пекут более тоненькими и нежными. Когда блины толще и немного грубее. И то и другое по-своему вкусно. Но сегодня у нас именно блинчики, с очень вкусной и полезной начинкой из отварной курицы и зеленой фасоли.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,44 г
Жиры 4,96 г
Углеводы 18,32 г
149
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Надежда МасленниковаIrina BTatyana JaLyubomyra Klytsyuk Mandzyuk и 11 нравится
89 добавили себе
104
5
Вам нужно
Бобовые
Фасоль зеленая свежая
Фасоль зеленая свежая 150 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 40 мл
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 500 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 250 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Птица
Куриное филе
Куриное филе 200 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 20 г
Соль
Соль 15 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 1

Для приготовления блинчиков с курицей и зеленой фасолью возьмите такие продукты:молоко, яйца, муку, подсолнечное масло, отварную курицу, зеленую фасоль, лук репчатый, соль и сахар.

Шаг 2
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Приготовьте тесто для блинчиков. Разбейте в миску два сырых яйца.

Шаг 3
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 3

Взбейте яйца слегка, как на омлет.

Шаг 4
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 4
Молоко коровье
Молоко коровье500 мл

Влейте молоко.

Шаг 5
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 5
Соль
Соль15 г

Всыпьте соль.

Шаг 6
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 6
Сахар-песок
Сахар-песок20 г

А также сахар.

Шаг 7
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 7
Мука пшеничная
Мука пшеничная250 г

Постепенно всыпьте в миску муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 8
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 8
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Влейте подсолнечное масло.

Шаг 9
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 9

Перемешайте все ингредиенты теста. Оно должно быть достаточно жидким, чтобы получились тоненькие, нежные блинчики.

Шаг 10
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 10

Испеките блинчики. Для этого на раскаленную сковороду наливайте половником порцию теста и равномерно распределяйте по сковороде.

Шаг 11
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 11

Пеките блинчики с обеих сторон до золотистого, румяного цвета.

Шаг 12
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 12

Таким образом испеките все блинчики.

Шаг 13
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 13
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Приготовьте начинку для блинчиков. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 14
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 14
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Налейте подсолнечное масло и поджарьте лук до золотистого цвета.

Шаг 15
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 15
Фасоль зеленая свежая
Фасоль зеленая свежая150 г

Зеленую фасоль помойте и мелко нарежьте. Можно использовать свежую или мороженную фасоль. Добавьте к луку, налейте две-три ложки воды и тушите фасоль с луком 5-7 минут, перемешивая.

Шаг 16
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 16
Куриное филе
Куриное филе200 г

Отварную курицу мелко нарежьте и выложите в сковороду к луку и зеленой фасоли. Для того, чтобы сварить курицу, возьмите любую её мясистую часть. Помойте, выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, снимите образовавшуюся пену. После огонь уменьшите до минимума и варите курицу до мягкости в кастрюле под крышкой. Готовую курицу достаньте из кастрюли, охладите немного, уберите шкурку и косточки. Должна остаться одна мякоть.

Шаг 17
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 17

Начинку для блинчиков посолите по вкусу и перемешайте.

Шаг 18
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 18

Начините блинчики. На каждый блинчик выложите порцию начинки.

Шаг 19
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 19

Сверните блинчик конвертом.

Шаг 20
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 20

Один блинчик готов.

Шаг 21
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 21

Таким образом начините каждый блинчик.

Шаг 22
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 22

Перед подачей обжарьте блинчики на сковороде с маслом до золотистого цвета. Есть более диетический вариант: просто подогрейте их в микроволновой печи в течение 40-50 секунд.

Шаг 23
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 23

Блинчики с курицей и зеленой фасолью готовы.

Шаг 24
Блинчики с курицей и зеленой фасолью - Шаг 24

Хрустящие, нежнейшие, тоненькие блинчики с вкуснейшей начинкой подаем к любой трапезе со сметаной, соусом. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Блинчики с курицей и тыквой
Домашние рецепты
8
23
0
Зоя Шунина
Zoya7
Блинные мешочки с курицей и грибами
Русская кухня
379
1.95K
15
N. Anrieta
anrieta
Блины, фаршированные курицей и зелёным луком
Домашние рецепты
12
49
2
Татьяна Давиденко
Татьяна Давиденко
Блины с курицей и грибами (с жюльеном)
Украинская кухня
3
18
1
Зоя Шунина
Zoya7
Блинчики с индейкой и яйцом
Домашние рецепты
15
44
0
Зоя Шунина
Zoya7
Блинчики с курицей, яйцами и жареным луком
Домашние рецепты
8
21
0
Зоя Шунина
Zoya7
Блины с курицей, грибами и зеленым луком
Русская кухня
25
202
0
Екатерина Воробьева
katbka
Нежные блинчики с курицей (Энчилада с курицей)
Мексиканская кухня
4
32
0
Ева Петрова
EvaSprite
Блины с курицей и грибами в сливочном соусе
Домашние рецепты
9
133
1
No avatar
bulatovamariya
Блинчики с мясом и грибами
Русская кухня
0
4
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта