пятница, 16.47

Панкейки "Мечта миньонов"

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Американская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Давно хотела попробовать приготовить эти нашумевшие панкейки, сегодня наконец-то дошли мои ручонки))) Я проштудировала весь интернет прежде чем выбрать рецепт и как обычно взяла с каждого по чуть-чуть 😅 Результат меня более чем порадовал!!!! Пышные, вкусные, не жирные и не сухие! Название пришло мне в голову благодаря бананам, которые я добавила в тесто! Попробуйте обязательно это замечательное дополнение к чаю 😋

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,84 г

Жиры 5,8 г

Углеводы 25,14 г

171 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

73 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

В глубокую миску выбиваем два яйца, добавляем сахарную пудру и соль. Хорошенько взбиваем миксером или венчиком.

Шаг 2

Добавляем сначала 1стакан (250 мл) ТЁПЛОГО молока (тогда панкейки будут пышными) и 1 стакан муки, хорошо перемешиваем. Затем вторые стаканы молока и муки и ещё раз тщательно перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и ванилин, хорошо взбиваем миксером и оставляем в покое минут на 10.

Шаг 3

Сливочное масло

50 г

Растопите в микроволновке сливочное масло.

Шаг 4

Банан

2 шт.

Бананы почистите и разомните вилкой в пюре.

Шаг 5

Масло и банановое пюре добавьте в тесто, перемешайте и можно выпекать блины. Тесто должно получиться по консистенции примерно как на оладьи.

Шаг 6

Выпекать панкейки нужно на сухой, но хорошо раскаленной сковороде, тогда у вас ничего не будет прилипать. Выложите столовой ложкой блинчик на сковороду по диаметру примерно 12-15 см (2 ст ложки теста). Как только начинают появляться первые дырочки в тесте можно переворачивать на другую сторону. Процесс жарки происходит очень быстро поэтому не отходите от плиты!

Шаг 7

Шоколад молочный

1 шт.

Если вы тоже планируете подавать панкейки с топленым шоколадом, растопите плитку молочного в микроволновке, на средней мощности - 30 секунд, используя стеклянную посуду. Мне этого времени хватило (зависит от мощности СВч-печи), если нет - повторите процедуру.

Шаг 8

Выложите стопочкой, полейте шоколадом и украсьте бананом. Подавать можно как горячими, так и холодными. Приятного чаепития 😋

Панкейки "Мечта миньонов"

Тематические подборки

Похожие рецепты