воскресенье, 14.16

Блинчики с лососем, сливочным сыром и авокадо - Легкие Закуски

Порции	2
Время	20 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Оригинальная закуска на праздничный стол. Фаршированные блинчики лососем, плавленым сыром, зеленью и авокадо. Очень вкусная холодная закуска. Прекрасный вариант на фуршетный стол. Простой рецепт блинчиков с начинкой.
После приготовления вы получите 2 порции
Время приготовления: 20 минут

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,99 г

Жиры 7,7 г

Углеводы 11,82 г

157 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 17 нравится

141 добавил себе

162

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

15 г

Молочные продукты

Молоко коровье

300 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

66 г

Рыба и морепродукты

Лосось

120 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар тростниковый	1 ч. л.
	Соль	1 г

Сыры

Плавленый сыр

100 г

Фрукты, ягоды

	Авокадо	50 г
	Лайм	1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	1 шт.
	Мука пшеничная	66 г
	Оливковое масло	15 г
	Молоко коровье	300 г
	Соль	1 г
	Сахар тростниковый	1 ч. л.
	Плавленый сыр	100 г
	Лосось	120 г
	Лайм	1 ч. л.
	Авокадо	50 г

Для начала нужно пожарить блинчики. Для этого в глубокую миску разбить 1 яйцо, посолить (щепотка), добавить растительное масло (15 г), сахар и 100 г молока. Взбить миксером.
Добавить муку и взбить. Влить еще 200 г молока и снова взбить.
Сковороду смазать растительным маслом и влить немного жидкого теста. Жарить блинчик с одной стороны 40 секунд. Перевернуть и жарить еще 15 секунд. Таким образом пожарить все блины.
Авокадо очистить, нарезать соломкой. Молосольный лосось нарезать тонкими слайсами. На мелкой терке натереть цедру лайма и посыпать им лосось. Плавленный сыр размять вилкой и добавить ребленный укроп.
Выкладываем начинку на блинчик. Сыр размазать по блину, выложить семгу и авокадо. Завернуть как ролли нарезать на порции. Подавать со шпашками. Всем приятного аппетита!