Драники с курицей и сыром
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Картофельные драники с начинкой из курицы и сыра - всегда вкусно и сытно. Предлагаю достаточно интересный вариант рецепта драников картофельных с курицей, сыром, луком и зеленью. Попросту говоря получается эдакий чебурек из драника. Готовится легко, относительно быстро. Такие картофленьные драники с начинкой можно подать на закуску или как второе блюдо в обед. Из указанного количества ингредиентов получается два драника.
|
174
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 34 нравится
![Драники с курицей и сыром - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/69/7c/640x.jpg")
Для приготовления картофельных драников с курицей и сыром потребуется:картофель, куриное филе, лук репчатый, сыр твердый, подсолнечное масло, яйцо, мука, соль и петрушка(укроп).
![Драники с курицей и сыром - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/69/7d/640x.jpg")
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
![Драники с курицей и сыром - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/69/7e/640x.jpg")
Налейте в сковороду подсолнечное масло и поджарьте лук до золотистого цвета.
![Драники с курицей и сыром - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/69/7f/640x.jpg")
Куриное филе помойте, мелко нарежьте и выложите в сковороду.
![Драники с курицей и сыром - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/69/80/640x.jpg")
Налейте в сковороду масло и поджарьте куриное филе в течение 7-10 минут, перемешивая. Посолите по вкусу.
![Драники с курицей и сыром - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/69/81/640x.jpg")
Картофель для драников очистите, помойте и натрите на крупной терке. Посолите и перемешайте.
![Драники с курицей и сыром - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/69/82/640x.jpg")
Через несколько минут хорошо отожмите руками картофельный сок.
![Драники с курицей и сыром - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/69/83/640x.jpg")
Добавьте яйцо.
![Драники с курицей и сыром - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/69/84/640x.jpg")
Всыпьте муку.
![Драники с курицей и сыром - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/69/85/640x.jpg")
Хорошо перемешайте картофель, яйцо и муку.
![Драники с курицей и сыром - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/69/86/640x.jpg")
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите слой картофеля.
![Драники с курицей и сыром - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/69/87/640x.jpg")
Обжарьте драник из картофеля с одной стороны до золотистой корочки и переверните на другую сторону.
![Драники с курицей и сыром - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/69/88/640x.jpg")
На половину драника выложите жареную курицу.
![Драники с курицей и сыром - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/69/89/640x.jpg")
На курицу выложите жареный лук.
![Драники с курицей и сыром - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/69/8a/640x.jpg")
На лук - тертый сыр.
![Драники с курицей и сыром - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/69/8b/640x.jpg")
Петрушку или укроп помойте и нарежьте. Выложите на тертый сыр.
![Драники с курицей и сыром - Шаг 17](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/69/8c/640x.jpg")
Накройте начинку второй половиной драника. Поджарьте с одной стороны.
![Драники с курицей и сыром - Шаг 18](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/69/8d/640x.jpg")
Переверните и поджарьте с другой стороны.
![Драники с курицей и сыром - Шаг 19](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/69/a5/640x.jpg")
Драники с курицей и сыром готовы.
![Драники с курицей и сыром - Шаг 20](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/69/8f/640x.jpg")
Подаем картофельные драники с курицей и сыром к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
