Friday, 05.30

Драники с курицей и сыром

Порций	8
Время	40 мин
Кухня	Белорусская кухня
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Существует множество рецептов приготовления картофельных драников с различными начинками и добавками. Ну а драники с мясом или колдуны являются в Белоруссии самым любимым и почитаемым блюдом. С минимальными затратами времени и финансов можно приготовить сытное и очень полезное блюдо на радость взрослым и детям. Блюдо готовится очень быстро, а съедается еще быстрее - прямо из сковородки. Очень вкусно подавать драники с курицей и сыром к столу со сметаной.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6.57 г

Жиры 10.1 г

Углеводы 14.05 г

173 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 207 нравится

1.16K добавили себе

1373

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся картофель, куриное филе, репчатый лук, сыр твердый, яйца куриные, соль, лук репчатый, мука пшеничная, специи и масло растительное.

Шаг 2

Куриное филе

150 г

Куриное филе промываем, нарезаем соломкой.

Шаг 3

Лук репчатый

100 г

Очищенный репчатый лук мелко нарезаем.

Шаг 4

Подсолнечное масло

30 г

Разогреваем на сковороде растительное масло. Обжариваем куриное филе с луком на среднем огне, под крышкой, периодически перемешивая, в течении 10 минут.

Шаг 5

В конце обжаривания перчим и добавляем по вкусу специи, например итальянские травы или просто сушенный базилик.

Шаг 6

Картофель

800 г

Очищенный картофель трем на крупной терке.

Шаг 7

Яйцо куриное

4 шт.

Добавляем к картофелю куриные яйца.

Шаг 8

Мука пшеничная

80 г

Перемешиваем с добавлением муки.

Шаг 9

Солим немного, перчим.

Шаг 10

Сыр твердый

60 г

Трем на средней терке твердый сыр.

Шаг 11

Подсолнечное масло

80 г

Разогреваем на сковороде столовую ложку растительного рафинированного масла. Выкладываем по столовой ложке картофельного теста, разравниваем тонким слоем.

Шаг 12