Patee. Рецепты
пятница, 05.30
Драники с курицей и сыром

Драники с курицей и сыром

Порций8
Время40 мин
КухняБелорусская кухня
КатегорияОладьи
СпособКлассический

Существует множество рецептов приготовления картофельных драников с различными начинками и добавками. Ну а драники с мясом или колдуны являются в Белоруссии самым любимым и почитаемым блюдом. С минимальными затратами времени и финансов можно приготовить сытное и очень полезное блюдо на радость взрослым и детям. Блюдо готовится очень быстро, а съедается еще быстрее - прямо из сковородки. Очень вкусно подавать драники с курицей и сыром к столу со сметаной.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,57 г
Жиры 10,1 г
Углеводы 14,05 г
173
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Asya YanЮлия ЛещенкоДарья БубликВалентин Кабуров и 207 нравится
1.16K добавили себе
1372
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Драники с курицей и сыром - Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся картофель, куриное филе, репчатый лук, сыр твердый, яйца куриные, соль, лук репчатый, мука пшеничная, специи и масло растительное.

Шаг 2
Драники с курицей и сыром - Шаг 2

Куриное филе промываем, нарезаем соломкой.

Шаг 3
Драники с курицей и сыром - Шаг 3

Очищенный репчатый лук мелко нарезаем.

Шаг 4
Драники с курицей и сыром - Шаг 4

Разогреваем на сковороде растительное масло. Обжариваем куриное филе с луком на среднем огне, под крышкой, периодически перемешивая, в течении 10 минут.

Шаг 5
Драники с курицей и сыром - Шаг 5

В конце обжаривания перчим и добавляем по вкусу специи, например итальянские травы или просто сушенный базилик.

Шаг 6
Драники с курицей и сыром - Шаг 6

Очищенный картофель трем на крупной терке.

Шаг 7
Драники с курицей и сыром - Шаг 7

Добавляем к картофелю куриные яйца.

Шаг 8
Драники с курицей и сыром - Шаг 8

Перемешиваем с добавлением муки.

Шаг 9
Драники с курицей и сыром - Шаг 9

Солим немного, перчим.

Шаг 10
Драники с курицей и сыром - Шаг 10

Трем на средней терке твердый сыр.

Шаг 11
Драники с курицей и сыром - Шаг 11

Разогреваем на сковороде столовую ложку растительного рафинированного масла. Выкладываем по столовой ложке картофельного теста, разравниваем тонким слоем.

Шаг 12
Драники с курицей и сыром - Шаг 12

На тесто выкладываем немного мясной начинки.

Шаг 13
Драники с курицей и сыром - Шаг 13

Посыпаем сыром.

Шаг 14
Драники с курицей и сыром - Шаг 14

И снова тонким слоем картофельное тесто.

Шаг 15
Драники с курицей и сыром - Шаг 15

Когда низ зарумянился, обжарился до золотистого цвета, аккуратно драники переворачиваем и обжариваем другую сторону.

Шаг 16
Драники с курицей и сыром - Шаг 16

После обжаривания готовые драники выкладываем на блюдо. Таким образом готовим остальные драники, доливая каждый раз по столовой ложке масла.

Шаг 17
Драники с курицей и сыром - Шаг 17

Наши драники с курицей готовы. Подаем горячими к столу.

Шаг 18
Драники с курицей и сыром - Шаг 18

Приятного аппетита!

Тематические подборки

ОладьиКуриные оладьиДраники

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта