Мясные рулетики с беконом

Нарезать мясо на 12 частей.

Отбить мясо кухонным молотком.

Положить сверху по 1 ломтику бекона, посыпать солью и перцем и добавить немного мелко нарезанного лука.

Свернуть рулетиками и завязать нитью или закрепить зубочисткой.

Слегка обвалять рулетики в муке.

Нагреть масло на сковороде. Положить в горячее масло мясные рулетики и обжарить со всех сторон.

Добавить бульон, накрыть крышкой и варить 1.5 часа, до готовности мяса. Выложить готовые рулетики из сковороды и отложить в сторону.

Развести 1 ст. ложку муки в 0.5 стакана холодной воды и добавить в сковороду. Тщательно перемешать и варить, пока соус не загустеет. Подавать рулетики, полив соусом.

Можно подавать с картофелем или макаронами и вашими любимыми овощами.