воскресенье, 00.03

Жаркое из свинины с картошкой

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Приятного аппетита !

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,36 г

Жиры 5,36 г

Углеводы 8,97 г

123 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

73 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

п/в

Перец душистый молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец душистый молотый

Лавровый лист сушеный

п/в

Укроп

п/в

Свинину промыть и нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нарезать, морковь можно натереть на терке. В сковороде разогреть растительное масло. Обдарить кусочки мяса до золотистой корочки. Добавить лук, морковь и обжарить все вместе минут 7.

Шаг 2

Картофель нарезать кусочками , добавить к мясу и залить горячей кипяченой водой. Когда вода закипит добавить соль, перец, специи по вкусу. Уменьшить огонь , плотно закрыть крышкой и тушить ещё минут 30-40. Мелко нарезать чеснок. Когда картофель будь мягкий добавляем чеснок и лавровый лист и укроп. Тушить ещё 15 минут.