суббота, 20.01

Свиной язык с чесноком

Порций	6
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Говяжий, свиной, телячий язык - всегда считался деликатесом и не напрасно. Мясо этого субпродукта удивительно нежное и вкусное. Его отваривают, готовят заливное, салаты и холодцы. Сегодня я предлагаю нашпиговать отварной язык чесноком. Получается в меру острое и очень пикантное блюдо, которое подают с горчицей, хреном или любым другим соусом по вкусу. У меня свиной язык, но точно также можно приготовить говяжий или телячий. Блюдо достойно любого праздничного стола.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,41 г

Жиры 12,84 г

Углеводы 2,38 г