пятница, 17.58

Мясо в духовке по французки

Порций	6
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Это полноценное блюдо с гарниром. Получается очень нежная картошечка за печёная в сырном соусе с мясом. Прекрасный ужин.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,12 г

Жиры 5,81 г

Углеводы 12,8 г

127 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

80 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соусы

Специи, пряности, добавки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 2

Картофель

10 шт.

Картофель помыть и нарезать кружочками

Шаг 3

В нарезанный картофель добавляем соль, перец и оливковое масло. Всё тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Мясо нарезать как на отбивные, посолить, поперчить и отбить.

Шаг 5

Лук репчатый

2 шт.

Лук мелко нарезать кубиками

Шаг 6

Мясо обжарить на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны для запечатывания. Что бы сок из мяса при запекании не вышел.

Шаг 7

Российский сыр

300 г

Сыр трём на тёрку.

Шаг 8

Выкладываем равномерно картофель в форму для запекания

Шаг 9

Сверху кладём обжаренное мясо

Шаг 10

Готовим соус. Смешиваем майонез, лук и 1/2 часть натёртого сыра. В соус нужно добавить 3-4 ложки воды так он станет более жидким и картофель будет сочнее.

Шаг 11