пятница, 02.57

Мясо в горшочках

Порции	2
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Готовить блюда в глиняных горшочках не только полезно, но и приятно. Часто я тушу овощи именно в таких горшочках, а сегодня решила запечь мясо. Вот что получилось.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,86 г

Жиры 7,99 г

Углеводы 10,74 г

141 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 30 нравится

206 добавили себе

240

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

10 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Свинину режем на кусочки, посолить, поперчить.

Шаг 2

Подсолнечное масло

50 мл

Дно и стенки горшочка смазать подсолнечным маслом. Выложить на дно горшочка мясо.

Шаг 3

Картофель

800 г

Картофель порезать на кубики/соломку/пластинки, тоже слегка посолить. Главное не пересолить, потому что мясо уже соленое.

Шаг 4

Выкладываем картофель на мясо

Шаг 5

Петрушка

30 г

Сверху посыпаем зеленью.

Шаг 6

Сметана 20%

250 г

Выкладываем сметану.

Шаг 7

Закрываем крышками горшочки и в духовку приблизительно на час-час десять. (Готовится у меня каждый раз по разному, я пробую - если картошка сверху готова, значит можно вынимать)