Yndino
пятница, 02.57
Мясо в горшочках
| Порции | 2 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Готовить блюда в глиняных горшочках не только полезно, но и приятно. Часто я тушу овощи именно в таких горшочках, а сегодня решила запечь мясо. Вот что получилось.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,86 г
Жиры 7,99 г
Углеводы 10,74 г
|
141
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 30 нравится207 добавили себе
241
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Мясо в горшочках - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/36/8f/640x.jpg")
Свинину режем на кусочки, посолить, поперчить.
Шаг 2
![Мясо в горшочках - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/36/90/640x.jpg")
Дно и стенки горшочка смазать подсолнечным маслом. Выложить на дно горшочка мясо.
Шаг 3
![Мясо в горшочках - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/36/91/640x.jpg")
Картофель порезать на кубики/соломку/пластинки, тоже слегка посолить. Главное не пересолить, потому что мясо уже соленое.
Шаг 4
![Мясо в горшочках - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/36/92/640x.jpg")
Выкладываем картофель на мясо
Шаг 5
![Мясо в горшочках - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/36/93/640x.jpg")
Сверху посыпаем зеленью.
Шаг 6
![Мясо в горшочках - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x4/36/94/640x.jpg")
Выкладываем сметану.
Шаг 7
![Мясо в горшочках - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x4/36/95/640x.jpg")
Закрываем крышками горшочки и в духовку приблизительно на час-час десять. (Готовится у меня каждый раз по разному, я пробую - если картошка сверху готова, значит можно вынимать)
